Historia

El aspartamo es un edulcorante artificial descubierto en 1965 por James Schlatter, químico de GD Searle & Company. En aquel momento se desconocía el poder edulcorante de este producto. ¡Fue mientras se humedecía el dedo para recoger una hoja de papel que James Schlatter descubrió su dulce sabor! Este descubrimiento fue una gran sorpresa porque los dos compuestos principales […]