Misceláneas

Se dice que esta palabra apareció por primera vez en un café parisino, "Le Bel Age", en el Boulevard des Capucines, en 1901. René Girard, historiador de las palabras, relata muy bien la historia en su obra "Histoire des mots de la cuisine française", publicada en 1947: El dueño del bistró, Michel Lunarca, arrastraba tras él […]